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Amada por los chefs de todo el mundo
Cyril Osborne – Los elaboradores de Sal de Essex

Una empresa familiar

Cyril Osborne

Cyril Osbourne

Elaborando sal durante cuatro generaciones

Los Osborne han estado elaborando sal en Maldon durante cuatro generaciones. Eso es mucho tiempo y una gran cantidad de sal para una familia custodia de una tradición culinaria antigua y creadora de una marca reconocida en todo el mundo. Es inalterable, aún en constante cambio, constante pero siempre desafiante. La sal permanece igual, pero siempre hay nuevos cocineros que han de incorporar Maldon a su cocina, nuevas recetas que se beneficiarán de la magia que otorga la pizca perfecta.

En esto los Osborne han prosperado. Actualmente Steven, su padre Clive antes que él, Cyril en 1934 y su bisabuelo James antes de eso. Se reirían si los llamásemos una dinastía de sal, pero pocas familias han tenido un efecto tan profundo y positivo sobre las papilas gustativas de la nación durante tanto tiempo.

Cyril Osborne

Cyril Osbourne

The Saltmaker of Maldon - libro para descargar

Una mirada fascinante de la vida y época de Cyril Osborne, quien dirigió la Compañía de Cristales de Sal Maldon durante más de cincuenta años. Para descargar el e-book en formato PDF, haga clic aquí

Maldon ha sido una gran parte de mi vida desde que tengo uso de razón. Sin duda desde mucho antes de que mi padre me cediera el control hace 10 años. Por lo tanto, como él y su padre antes que él, yo he crecido con un legado familiar de valores tradicionales en la elaboración de sal. Pero Maldon nunca se ha detenido y miro hacia el futuro con una visión que asegurará que la compañía tendrá los mismos éxitos en las generaciones venideras.  Steve Osborne, consejero delegado

Steve y Clive Osborne

Steve y Clive Osborne

Cyril Osborne – Los elaboradores de Sal de Essex
  • ©2017. Maldon Crystal Salt Co.

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